Klet Zaloščan - de Adami

4 položek celkem
Modri pinot
Novinka
359 Kč

Přívlastkové víno z Vipavské doliny. Odrůda Rulandské modré. Barva je rubínově červená. V noblesní vůni se potkáváme s tóny ostružin. Chuť je sametová, s plným...

Kód: 404
Barbera
Novinka
329 Kč

Přívlastkové víno z Vipavské doliny. Typická Italská odrůda Barbera, kterou ozvláštňuje Vipavské podnebí. Intenzivní temně červená barva s nachovými...

Kód: 401
Zelen (Green)
Novinka
310 Kč

Víno z autochtonní odrůdy Zelen, kterou najdete jen ve Vipavě. Vyznačuje se typickými tóny zeleno-žluté barvy. Ve vůni najdete elegantní tóny sušeného banánu,...

Kód: 392
Sauvignon
Novinka
259 Kč

Přívlastkové víno z Vipavské doliny. Slámově žluté barvy. Ve vůni i chuti intenzivní po bezovém květu, s plným tělem. Krásný a netypický představitel odrůdy...

Kód: 395

Vína pod značkou de Adami nesou jméno "otce zakladatele" vinařství ve Vipavské dolině

Excelentní vína vyráběná co nejpřirozenější cestou
Péče o vinice s maximálně ohleduplným režimem, pěstování bez použití chemie
Mezinárodní ocenění a autochtonní odrůdy Vipavské doliny

Zobrazit-vína-Zaloščan

Historie vinařství v rodině Slejko trvá už bezmála 100 let. Anton Slejko, zakladatel tradice, předal v roce 1926 viničné pozemky tehdy 13-letému synu Venceslavovi, které pak, až přišel čas, připadly jeho synovi Antonovi.  

Děti Zalošcan

Praděd Venceslav byl již úspěšným vinařem, a tak v roce 1970 se jeho syn Anton rozhodl pozvednout rodinné vinařství na novou úroveň. Vysadil nové odrůdy, modernizoval sklep, a začal prodávat vína pod privátní značkou. V roce 1989 zakládá firmu a po rozpadu Jugoslávie uvádí na trh značku DeAdami 

Ve vinařské tradici dnes pokračuje Antonův syn Borut ze čtvrté generace rodiny Slejko. Rozšířil rodinné vinice na současných 8 ha a je hrdý, že může pokračovat v rodinné tradici, výrobě těch nejkvalitnějších a respektovaných vín z Vipavské doliny. Vína DeAdami jsou ceněna nejenom lokálně, ale dosáhla i mezinárodních ocenění. 

Borut Zaloščan

Filosofií rodinného vinařství je vlastní šlechtění vinné révy, následování tradičních a roky ověřených postupů při výrobě vína. Respekt vinařství k matce přírodě, s cílem nabídnout skvělá vína bez použití herbicidů a chemických přípravků při pěstování vinné révy. Veškerý sběr hroznů probíhá ručně a může nabídnout excelentní vína vyráběná přírodní cestou. 

Příběh názvu DeAdami

Dle historických záznamů byl Adami Clemse v době císaře Ferdinanda hlavním správcem majetku hraběte Mihaela Rabbata. Zasloužil se v roce 1621 o otevření školy pro chudé chlapce, a hlavně přinesl do regionu vinnou révu, která se posléze rozšířila do celého údolí Vipavy a Gorišky Brdy. Adami zemřel 8.srpna roku 1649, a byl pochován v kostele Zaloščan, odkud pochází i rodina Slejko. V roce 2001 byla umístěna na stěnu kostela památeční plaketa a jméno tohoto skvělého muže nesou i skvělá rodinná vína. 

 

De-Adami,-Zaloscan_logo