Klet Zaloščan - de Adami

4 položek celkem
Barbera
Novinka
329 Kč

Přívlastkové víno z Vipavské doliny. Typická Italská odrůda Barbera, kterou ozvláštňuje Vipavské podnebí. Intenzivní temně červená barva s nachovými...

Kód: 401
Modri pinot
Novinka
359 Kč

Přívlastkové víno z Vipavské doliny. Odrůda Rulandské modré. Barva je rubínově červená. V noblesní vůni se potkáváme s tóny ostružin. Chuť je sametová, s plným...

Kód: 404
Sauvignon
Novinka
259 Kč

Přívlastkové víno z Vipavské doliny. Slámově žluté barvy. Ve vůni i chuti intenzivní po bezovém květu, s plným tělem. Krásný a netypický představitel odrůdy...

Kód: 395
Zelen (Green)
Novinka
310 Kč

Víno z autochtonní odrůdy Zelen, kterou najdete jen ve Vipavě. Vyznačuje se typickými tóny zeleno-žluté barvy. Ve vůni najdete elegantní tóny sušeného banánu,...

Kód: 392

Vína pod značkou de Adami nesou jméno "otce zakladatele" vinařství ve Vipavské dolině

vinarstvi deeadami 013-min

zobrazit vina

Historie vinařství v rodině Slejko trvá už bezmála 100 let. Anton Slejko, zakladatel tradice, předal v roce 1926 viničné pozemky tehdy 13-letému synu Venceslavovi, které pak, až přišel čas, připadly jeho synovi Antonovi.  

Děti Zalošcan

Praděd Venceslav byl již úspěšným vinařem, a tak v roce 1970 se jeho syn Anton rozhodl pozvednout rodinné vinařství na novou úroveň. Vysadil nové odrůdy, modernizoval sklep, a začal prodávat vína pod privátní značkou. V roce 1989 zakládá firmu a po rozpadu Jugoslávie uvádí na trh značku DeAdami 

Ve vinařské tradici dnes pokračuje Antonův syn Borut ze čtvrté generace rodiny Slejko. Rozšířil rodinné vinice na současných 8 ha a je hrdý, že může pokračovat v rodinné tradici, výrobě těch nejkvalitnějších a respektovaných vín z Vipavské doliny. Vína DeAdami jsou ceněna nejenom lokálně, ale dosáhla i mezinárodních ocenění. 

Borut Zaloščan

Filosofií rodinného vinařství je vlastní šlechtění vinné révy, následování tradičních a roky ověřených postupů při výrobě vína. Respekt vinařství k matce přírodě, s cílem nabídnout skvělá vína bez použití herbicidů a chemických přípravků při pěstování vinné révy. Veškerý sběr hroznů probíhá ručně a může nabídnout excelentní vína vyráběná přírodní cestou. 

Příběh názvu DeAdami

Dle historických záznamů byl Adami Clemse v době císaře Ferdinanda hlavním správcem majetku hraběte Mihaela Rabbata. Zasloužil se v roce 1621 o otevření školy pro chudé chlapce, a hlavně přinesl do regionu vinnou révu, která se posléze rozšířila do celého údolí Vipavy a Gorišky Brdy. Adami zemřel 8.srpna roku 1649, a byl pochován v kostele Zaloščan, odkud pochází i rodina Slejko. V roce 2001 byla umístěna na stěnu kostela památeční plaketa a jméno tohoto skvělého muže nesou i skvělá rodinná vína. 

  

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení