MonteMoro - AVITA INFINITA LUNA 2011, Cuveé, Organické, Suché, 0,75 l

Kód: 419
Značka: MonteMoro
ZdarmaZdarma
LUNA monte moro
1 260 Kč 1 041,32 Kč bez DPH
Skladem (5 ks)

Černé organické víno (velmi temná červená) pro speciální příležitosti a meditaci. Grandiózní cuvée s Istrijským charakterem 

Velmi komplexní víno produkované pouze v těch nejlepších ročnících a ve velmi omezené kvantitě. Cuveé z více odrůdy v závislosti na kvalitě a potenciálu jednotlivých hroznů. Pro víno jsou vybírány pouze velmi zralé hrozny, které se hodí pro 6 měsíční maceraci a spontánní fermentaci. Víno zraje 3 roky v dubových sudech, posléze je stáčeno do láhví bez filtrace. Jedná se o naturální víno, vyráběné s pomocí biodynamických principů. Velmi silné, plné zralých tónů a života. Černé víno pro nezapomenutelné životní zážitky.

Potenciál k archivaci: 50 let a více

Celková produkce: 3000 láhví

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůda:

85 % Istrijský Refošk, 15% Merlot

Obsah alkoholu:

15,4%

Kys. g/l:

6,3

Oblast

Slovinská Istrie

Doporučení sommeliera

Velmi zralé sýry, zvěřina

Teplota podávání

18 ºC

Půda / lokace / produkce

Nejlepší vinice s kaskádovými kamennými terasami. Viná réva roste na slunečných a vzdušných svazích, kde ranní slunce zalije svými paprsky vinnou révu a zahřívá ji po celý sen. Toutou cestou se může vinná réva plně rozvinout a vybudouvat vlastní ochranu proti plísním a škůdcům a poskytuje zdravé hrozny – přesně tak jako před 200-lety. S vinicemi vinařství také zdědilo poznatky o pěstování vinné révy a vylepšili je biodynamickými postupy. Veškerá práce na vinicích je v souladu s kosmickou energií, která je předávána fázemi měsíce.

 reva monte moro

Vinař MonteMoro:

Více než 200 let je vinná réva, a každý hrozen vinic, pěstovány se stejnou láskou a pečlivostí. Vinařství pěstuje vinnou révu s přátelským přístupem a minimálními zásahy. Díky tomu vinice předávají svou lásku v podobě, zdravých, zralých hroznů a následně skvělých naturálních vín. Zachovává tradice předků, a zůstává malo-producentem excelentních vín. Moderní znalosti je naučili jak naplno využít potenciál jejich hroznů, s pomocí přírodní macerace. Jejich vína odkrývají veškerý potenciál schovaný v hroznech a přinášejí nezapomenutelné momenty harmonického potěšení. Navíc tradice a bohatá půda nabízí v jejich vínech přidanou hodnotu v kombinaci s gastronomickými zážitky. Potěšení z vín vinařství MonteMoro se pak stává nezapomenutelným.

Banner montemoro

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Více než 200 let je vinná réva, a každý hrozen vinic, pěstovány se stejnou láskou a pečlivostí. Vinařství pěstuje vinnou révu s přátelským přístupem a minimálními zásahy. Díky tomu vinice předávají svou lásku v podobě, zdravých, zralých hroznů a následně skvělých naturálních vín. Zachovává tradice předků, a zůstává malo-producentem excelentních vín. Moderní znalosti je naučili jak naplno využít potenciál jejich hroznů, s pomocí přírodní macerace. Jejich vína odkrývají veškerý potenciál schovaný v hroznech a přinášejí nezapomenutelné momenty harmonického potěšení. Navíc tradice a bohatá půda nabízí v jejich vínech přidanou hodnotu v kombinaci s gastronomickými zážitky. Potěšení z vín vinařství MonteMoro se pak stává nezapomenutelným.