CAPO D´ISTRIA CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE 2011

 
 
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Typ podloží: flyš, pískovec 
Lokace viniční tratě: Debeli rtič, Hrvatini
Dostupnost Skladem (6 ks)
Cena 413,22 Kč bez DPH
500 Kč    
Kód produktu 323
Kategorie Suchá
 
Ročník:2011
 
Proces výrobyPerfektně vyzrále hrozny jsou macerovány po dobu 18 dní. Po ukončení malolaktické fermentace víno dozrává v barrikových sudech nejméně po dobu 3 let. Poté je přesunuto do velkoobjemových dubových sudů kde zraje až po nalahvování.
 
Potenciál zrání10 let
 
Barva: Intezivní červený s rubínovými tóny
 
Aroma: třesně, švestkový džem, zelený pepř, tmavá čokoláda až po sofisfikované tóny dřeva
 
Chuť: Plné tělo, sladko-kyselé třesně, tmavá čokoláda a tabák. Vyvážené taniny a třísloviny.
 
Sommelier doporučuje: chodí se velmi dobře tmavým masům, steakům a zvěřině

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: