VinaKras - TERANTON 2013, Přívlastkové, Suché, 0,75 l

Detailní popis produktu

Teranton je krasové víno, které se vybírá ke zrání pouze v nejlepších ročnících. Je vyroben z vín odrůdy Refosco, rostoucích na vybraných krasových vinicích dolního a horního Slovinského krasu. Smíchání hroznů z nadmořských výšek od 50 až do 300 metrů n.m. zvýrazňuje odrůdové vlastnosti a umocňuje komplexitu vína. 

Měsíční macerace extrahuje z hroznů sluncem vyzrálé taniny které jsou poté vyvedeny studenou fermentací.

Víno pak zraje první 4 roky ve velkých dubových sudech. Po lahvování může víno odpočívat dalších 6 měsíců.

Vinařství VinaKras pak může představit vyzrálé červené víno intenzivní rubínové barvy. Vyznačuje se rozpoznatelnou vůní ostružin a višní, tmavé čokolády, červené papriky, koření. Chuť je silná a příjemná, typická pro vína rostoucí na krasovém podloží. Chuť v ústech trvá a končí sladkými tříslovinami.

Doporučení Sommeliera: hodí se ke grilovaným masům, zvěřině a masovým pokrmům s kořeněnými omáčkami

Vinařství VinaKras

V srdci Krasu je sklep Vinakras, kde se vyrábí už od roku 1947 špičková vína. Pěstují pouze odrůdy hroznů, které se dokonale hodí k povaze lokality. Z červených odrůd zde dozrávají Refošk, Merlot a Cabernet sauvignon. Na červené, krasové půdě našly svůj domov také bílé odrůdy, jako je Vitovska grganja a Malvazija. Výjimečnou kvalitu jejich vín potvrzují také medaile a ocenění z domácích i mezinárodních hodnocení.